Elegance by Lyonnat, AOP Bordeaux, Rouge, 2020
Présentation
La cuvée Elégance by Lyonnat est un vin rouge à dominance de Merlot, célèbre cépage de la rive droite bordelaise, qui lui confère de gourmands arômes de fruits rouges. Assemblé à du Cabernet on obtient un vin généreux et fruité.
À la vigne
Les vendanges sont réalisées à la machine à vendanger.
Vinification
Ce vin est issu d'une vinification traditionnelle bordelaise avec des fermentations alcooliques et malolactiques en cuves béton thermorégulées après une macération de 3 semaines.
Élevage
Elevage de 9 mois en cuve béton afin de préserver la rondeur du fruit.
Service
Servir à 15°C.
Potentiel de garde
3 à 5 ans
Aspect visuel
Une robe rouge cerise intense.
Au nez
Un bouquet de fruits rouges.
En bouche
Fruité, rond avec de légers tannins.
Accords gourmands
Un verre d'Elegance by Lyonnat rouge idéal à boire à l'apéritif, sur des plats végétariens ou des viandes blanches.
Teneur en alcool
13.5
Allergènes (sulfite)
Contient des sulfites
Cépages
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Merlot