Elégance by Lyonnat, AOC Bordeaux, Rosé, 2023

Elégance by Lyonnat, AOC Bordeaux, Rosé, 2023

Elegance by Lyonnat est un vin rosé fruité, frais et très agréable à boire sélectionné par l'équipe du Château Lyonnat.

Situation

Vignes en AOP Bordeaux à proximité de Libourne sélectionnées pour leur capacité à produire des raisins propices à la vinification en rosé.

Vinification

Ramassage mécanique tôt le matin pour assurer la fraicheur des raisins. Pressurage direct rapide et fermentation des jus en cuve inox. Contrôle de l'oxygénation pour conserver le profil fruité du vin.

Élevage

Elevage court sur lies pour donner un peu plus de volume au vin. Mise en bouteille rapide pour préserver sa fraicheur.

Service

Servir frais, à 10°C environ. Très agréable pour apporter de la fraîcheur lors d'une chaude journée d'été.

Potentiel de garde

A boire dans l'année

Aspect visuel

Belle couleur rose clair.

Au nez

Bouquet expressif de fraises et de cerises.

En bouche

Belle rondeur avec une légère acidité. Un rosé élégant, festif et harmonieux.

Accords gourmands

Très apprécié en apéritif, sur les viandes froides.

Accords Mets-Vins classiques

Apéritif, Viandes blanches, Volailles

Teneur en alcool

13.50

Allergènes (sulfite)

Contient des sulfites