A.H. Riise Signature

Apposer sa signature c'est comme laisser son empreinte, comme un engagement. C'est pourquoi ce mélange Premium de chez A.H. Riise se prénomme "Signature", un breuvage unique élaboré avec les meilleurs fûts, un engagement de qualité dans un écrin d'exception.

Présentation

Albert Heinrich Riise était un pharmacien et fabricant danois au XIXe siècle. En 1838 il obtient le privilège de devenir l'unique pharmacien de l'île de Saint Thomas dans les Indes occidentales danoises, îles qui font aujourd'hui partie des Iles Vierges Américaines. Il distillait soigneusement toutes ces recettes dans sa pharmacie, couvert par les autorités danoises. Toute la gamme de spiritueux A.H.Riise reprend les recettes historiques et le savoir-faire ancestral de son créateur.

Élaboration

Ce breuvage unique est un mélange luxueux élaboré à partir des meilleurs fûts, tous d'âge et d'origine différents. Ce sont les dernières gouttes de chacun de ses fûts qui sont utilisées pour élaborer ce mélange Signature, une petite quantité de rhums haut de gamme. Chaque édition est produite en petits lots, moins de 2000 bouteilles numérotées.

Service

Ce bijou de chez A.H. Riise se déguste seul pour découvrir au mieux toutes ses saveurs, mais il peut aussi sublimer un cocktail.

Dégustation

D'une jolie couleur rouge dorée, ce spiritueux arbore un nez de fruits tropicaux mûrs, de noix de coco et de caramel avec quelques notes de menthe qui apportent une fraîcheur très agréable. La bouche est complexe et onctueuse avec des notes d'agrumes et d'abricots glacés qui se mélangent à des arômes de noix de coco grillée avec une touche d'eucalyptus. La finale est fruitée avec une jolie douceur apportée par le caramel et de subtiles notes mentholée.

Teneur en alcool

43,9