A.H. Riise Pharmacy Liquorice shot
Présentation
Albert Heinrich Riise était un pharmacien et fabricant danois au XIXe siècle. En 1838 il obtient le privilège de devenir l'unique pharmacien de l'île de Saint Thomas dans les Indes occidentales danoises, îles qui font aujourd'hui partie des Iles Vierges Américaines. Il distillait soigneusement toutes ces recettes dans sa pharmacie, couvert par les autorités danoises.
Au fil des années, le pharmacien devint célèbre pour ses talents de guérisseur, notamment pour les maux d'estomac qu'il soignait en utilisant des liqueurs, des bitter ou encore des spiced rhums. Ses recettes sont aujourd'hui sélectionnées et permettent de proposer une une gamme A.H. Riise de spiritueux et de liqueurs de qualité.
Élaboration
A.H. Riise Pharmacy Liquorice shot est un mélange de vodka et de réglisse, un remède ancestral fabriqué dans la pharmacie de Monsieur Albert Heinrich Riise depuis de nombreuses années. Très populaire au Danemark, sa première fonction était de guérir les maux d'estomac.
Une vodka de qualité à laquelle est ajoutée la meilleure réglisse anglaise ainsi que de la poudre de racine de réglisse et du salmiak (un réglisse salé).
Service
Cette liqueur est idéale pour accompagner vos desserts ou simplement pour ravir vos papilles aves son goût somptueux de réglisse.
Dégustation
Une abondance de réglisse qui rappelle les confiseries d'antan et accompagne la chaleur de la vodka. Un mélange de douceur et d'alcool qui donne une préparation onctueuse avec un soupçon de sel.
Teneur en alcool
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